Um alerta à Vigilância Sanitária em Itabuna. É preciso ficar de olho nos chamados “sacolões”, aqueles estabelecimentos comerciais especializados na venda de frutas e verduras. Em grande parte deles, a limpeza é um mero e esquecido detalhe.
O perigo para o consumidor pode ser verificado nos cestos imundos, prateleiras idem, além da falta de limpeza adequada de alguns utensílios. Facas usadas no corte de abóboras e melancias, por exemplo, ficam expostas às moscas e, no momento de utilizá-las, não se emprega água e detergente. Quando muito, passa-se um pouco de álcool (que não limpa absolutamente nada).
É grave.
Nenhum comentário:
Postar um comentário